Arúgula Wild
Arúgula Wild
Arúgula Wild
La arúgula wild es una variedad de hoja más delgada, recortada y de sabor más intenso que la arúgula regular. Destaca por su carácter silvestre, aroma marcado y toque picante, muy apreciado en cocina gourmet y mercados especializados. Produce plantas vigorosas con excelente rebrote después del corte.
En México se recomienda sembrarla de otoño a primavera. En zonas templadas puede cultivarse durante gran parte del año, mientras que en climas muy calurosos es preferible evitar las épocas de mayor temperatura o manejarla con riego constante y sombra ligera.
Se adapta mejor a climas templados a frescos, tolera bien el frío moderado y tiene ciclos de producción rápidos. Es una excelente opción para huertos urbanos y producción comercial, ya que permite cortes continuos, ofrece buena presentación y es una hortaliza de alta demanda por su sabor distintivo.
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