Betabel Rayado Chioggia

En Huerto Urbano te platicamos sobre la semilla: es una variedad tradicional de alta calidad, apreciada por su atractivo aspecto ornamental y excelente sabor. Produce plantas vigorosas, uniformes y fáciles de cultivar, ideales para huertos familiares, mercados gourmet y producción de especialidad.

Sobre la hortaliza: desarrolla raíces redondas de piel rojo rosada y un espectacular interior con anillos concéntricos rojos y blancos. Su textura es tierna y su sabor es suave, dulce y menos terroso que el de otros betabeles tradicionales. Es muy apreciado para ensaladas frescas, platillos gourmet y presentaciones decorativas gracias a su llamativo patrón rayado.

Crecimiento: se adapta bien a pleno sol y suelos fértiles, profundos y bien drenados. Germina aproximadamente en 5–10 días y puede cosecharse entre los 55–65 días después de la siembra. Produce raíces uniformes de excelente calidad y coloración.

Importante:
para conservar la mejor calidad de color y textura, se recomienda cosechar las raíces cuando alcancen tamaño mediano y mantener una humedad uniforme durante todo el cultivo.