HU-9765

Tomate Cherokee Púrpura

SEMILLA PARA CULTIVO
Ciclo: 72 días
Nombre latino: Solanum lycopersicum
Tipo: Variedad estándar (OP) – Heirloom
Tratamiento: Semilla sin tratar
Germinación: 98%
Test: JUL/2026

Información

Fruto: Produce tomates medianos a grandes, de forma globosa y ligeramente achatada, con apariencia característica de los tomates tradicionales tipo beefsteak.
Peso: Aproximadamente 227–340 g por fruto (8–12 oz).
Color exterior: Presenta una atractiva tonalidad rosa oscuro y apagado con hombros más oscuros, que puede adquirir matices púrpura al alcanzar plena madurez.
Color interior: La pulpa presenta una combinación poco común de tonalidades púrpura, café, rojizo y verde, especialmente alrededor de las cavidades internas.
Pulpa: Carnosa, jugosa y multilocular, con textura suave característica de los tomates heirloom.
Sabor: Destaca por su sabor intenso, rico y complejo, acompañado de una textura carnosa y jugosa.
Planta: Presenta crecimiento indeterminado, por lo que continúa desarrollándose y produciendo frutos durante un periodo prolongado mientras las condiciones sean favorables.
Vigor: Aunque es indeterminado, desarrolla guías relativamente más cortas que algunos otros tomates de crecimiento indeterminado.
Producción: Los frutos maduran progresivamente durante la temporada, permitiendo cosechas sucesivas.
Uso: Excelente para consumo fresco, rebanadas, ensaladas, hamburguesas, sándwiches y preparaciones donde se busca sabor intenso y buena textura.

Siembra: Se recomienda iniciar mediante almácigo o charolas aproximadamente 5–6 semanas antes del trasplante.
Germinación: Aproximadamente 5–7 días bajo condiciones adecuadas.
Temperatura de germinación: Mantener el sustrato aproximadamente entre 24–29 °C para favorecer una germinación rápida y uniforme.
Profundidad de siembra: Aproximadamente 6 mm (1/4"), cubriendo ligeramente la semilla.
Temperatura de plántula: Después de la emergencia, mantener aproximadamente entre 16–21 °C durante el desarrollo de las plantas.
Trasplante: Evitar utilizar plantas demasiado envejecidas, alargadas, con raíces confinadas o que ya estén floreciendo, ya que pueden establecerse con mayor dificultad y reducir la producción temprana.
Temperatura mínima: Evitar exponer plantas sin protección durante noches consecutivas por debajo de aproximadamente 7 °C.
Luz: Requiere pleno sol para obtener buen desarrollo, floración y maduración de los frutos.
Suelo: Prefiere suelo de fertilidad media a alta, bien drenado y con buena disponibilidad de materia orgánica.
pH: Aproximadamente 6.0–6.8.
Fertilización: Evitar excesos de nitrógeno, ya que pueden estimular demasiado crecimiento vegetativo, retrasar la maduración y favorecer algunos problemas fisiológicos.
Riego: Mantener humedad uniforme durante desarrollo y fructificación. Evitar grandes fluctuaciones entre sequedad y exceso de agua.
Espaciamiento: Aproximadamente 61–91 cm entre plantas debido a su crecimiento indeterminado.
Distancia entre surcos: Aproximadamente 122–183 cm.
Tutorado: Requiere estaca, jaula o espaldera para sostener adecuadamente el crecimiento indeterminado y mantener los frutos alejados del suelo.
Poda: Puede beneficiarse de eliminar brotes laterales ubicados debajo de la primera rama fuerte situada inmediatamente bajo el primer racimo floral. Esto ayuda a mejorar conducción y circulación de aire.
Cosecha: Los frutos maduran gradualmente desde la parte inferior hacia los hombros. Para consumo local pueden cosecharse completamente maduros; para traslado conviene cosecharlos ligeramente antes.
Días a madurez: Aproximadamente 72 días desde el trasplante.
Almacenamiento: Los frutos próximos a madurez y sin daños pueden mantenerse aproximadamente 4–7 días a temperatura ambiente y protegidos de la luz directa.

Nombre científico: Solanum lycopersicum.
Variedad: Cherokee Purple.
Nombre comercial en español: Tomate Cherokee Púrpura.
Nombre común: Tomate Cherokee Púrpura / Cherokee Purple.
Familia: Solanaceae.
Tipo: Tomate tradicional de fruto mediano a grande para consumo fresco.
Tipo de semilla: Polinización abierta (OP).
Clasificación: Heirloom / variedad tradicional.
Ciclo: Anual.
Hábito de crecimiento: Indeterminado.
Forma del fruto: Globo ligeramente achatado.
Peso del fruto: Aproximadamente 227–340 g (8–12 oz).
Color exterior: Rosa oscuro apagado con hombros oscuros.
Color interior: Púrpura, café, rojizo y verde.
Interior: Multilocular.
Sabor: Intenso, rico y complejo.
Textura: Carnosa, suave y jugosa.
Días a madurez: 72 días desde el trasplante.
Exposición: Pleno sol.
Temporada: Cultivo de primavera y verano, o durante periodos cálidos libres de heladas.
Tutorado: Sí; recomendado debido a su crecimiento indeterminado.
Apta para invernadero: Sí; puede cultivarse bajo estructuras protegidas siempre que disponga de suficiente luz, ventilación y conducción vertical.
Semillas aproximadas: Alrededor de 10,900 semillas por onza para esta variedad; como referencia general de tomate, el rango se encuentra alrededor de 11,000–13,000 semillas por onza.
Tratamiento: Sin tratar
Resistencias: No se especifica un paquete formal de resistencias genéticas HR/IR para Cherokee Purple, por lo que no conviene atribuirle resistencias específicas.
Principales enfermedades: Puede verse afectado por tizones, manchas foliares, marchiteces, enfermedades bacterianas y pudriciones dependiendo de las condiciones ambientales y manejo.
Principales plagas: Mosca blanca, pulgones, trips, araña roja, gusano del fruto y otros insectos asociados al cultivo de tomate.
Uso recomendado: Consumo fresco, ensaladas, rebanadas, hamburguesas, sándwiches, cocina y producción especializada de tomates tradicionales
Punto destacado: Tomate Cherokee Púrpura sobresale por sus frutos de 227–340 g, coloración rosa oscura con hombros profundos, interior multicolor y sabor excepcionalmente rico y complejo. Es una variedad tradicional de polinización abierta, crecimiento indeterminado y aproximadamente 72 días desde el trasplante, especialmente apreciada por la calidad de sus frutos.

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