HU-8775

Tomillo German Winter

SEMILLA PARA CULTIVO
Ciclo: 80–90 días
Nombre latino: Thymus vulgaris
Tipo: Polinización Abierta (OP)
Tratamiento: Semilla sin tratar
Germinación: 90%
Test: MAY/2025

Información

Follaje: Produce hojas pequeñas de color verde oscuro, muy aromáticas y con una alta concentración de aceites esenciales. Su intenso aroma y sabor lo convierten en una de las variedades más apreciadas para la cocina mediterránea, condimentar carnes, sopas, salsas y vegetales. Además, conserva muy bien su calidad después del secado.
Planta: Desarrolla plantas perennes, compactas y muy ramificadas que alcanzan entre 20 y 30 cm de altura. Forma matas densas de larga duración y durante el verano produce pequeñas flores de color lila a rosado que atraen abejas y otros polinizadores.
Producción: Es una variedad de polinización abierta (OP) de excelente rendimiento, capaz de producir abundante follaje durante varios años mediante podas regulares. Su rápido rebrote permite realizar múltiples cosechas durante la temporada.
Adaptación: Presenta excelente resistencia al frío y al invierno, adaptándose muy bien a climas templados y cálidos. Una vez establecida, tolera periodos de sequía y se desarrolla perfectamente en jardines, macetas, huertos urbanos y producción comercial.
Uso: Recomendada para producción comercial de hierbas aromáticas, deshidratado, cocina gourmet, huertos urbanos, macetas, jardines, producción de aceites esenciales y atracción de polinizadores.

Siembra: Se recomienda iniciar la producción en charolas 6 a 8 semanas antes del trasplante o sembrar directamente cuando las condiciones climáticas sean favorables. Cubrir la semilla ligeramente con sustrato fino.
Germinación: Germina entre 10 y 20 días con temperaturas de 18 a 22 °C.
Luz: Requiere pleno sol para desarrollar un follaje abundante y una mayor concentración de aceites esenciales.
Suelo: Prefiere suelos ligeros, arenosos, bien drenados y con fertilidad media, con un pH entre 6.5 y 8.0.
Riego: Mantener humedad moderada durante el establecimiento. Una vez desarrollada, tolera muy bien la sequía y debe evitarse el exceso de humedad.
Espaciamiento: Se recomienda una separación de 25 a 30 cm entre plantas y 40 a 50 cm entre surcos.
Manejo: Realizar podas frecuentes antes de la floración para estimular la emisión de nuevos brotes y obtener hojas más aromáticas. Puede cosecharse varias veces al año y el follaje conserva excelente calidad tanto fresco como seco.

Nombre latino: Thymus vulgaris
Variedad: German Winter
Tipo: Polinización abierta (OP)
Tratamiento: Semilla no tratada
Ciclo: Perenne
Días a cosecha: 85–95 días
Altura de planta: 20–30 cm
Color del follaje: Verde oscuro
Color de flor: Lila a rosado
Exposición: Pleno sol
Principales enfermedades: Pudrición de raíz por Phytophthora, botritis, oídio y manchas foliares.
Principales plagas: Pulgones, araña roja, trips, mosca blanca y minador de la hoja.
Uso recomendado: Producción comercial de hierbas aromáticas, deshidratado, cocina gourmet, huertos urbanos, macetas, jardines, producción de aceites esenciales y atracción de polinizadores.

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