Acelga Silver Ice

En Huerto Urbano te platicamos sobre la semilla: es una variedad de acelga de alta calidad, muy apreciada por su vigor, producción constante y excelente apariencia en huerto. Desarrolla plantas uniformes, resistentes y fáciles de cultivar, ideales tanto para producción comercial como para huertos familiares.

Sobre la hortaliza: desarrolla abundantes hojas grandes de color verde oscuro intenso con atractivos tallos blancos plateados que resaltan por su apariencia limpia y elegante. Su textura es tierna y su sabor suave, ligeramente dulce y agradable, ideal para ensaladas, salteados, sopas, jugos verdes y una gran variedad de platillos saludables. Produce cosechas abundantes y continuas durante gran parte de la temporada.

Crecimiento: se adapta muy bien a pleno sol o media sombra, desarrollándose en suelos fértiles y bien drenados. Germina aproximadamente en 5–10 días y puede comenzar a cosecharse entre los 50–60 días después de la siembra. Presenta excelente capacidad de rebrote, permitiendo múltiples cortes sin afectar la productividad de la planta.

Importante:
para mantener hojas más tiernas y una producción constante, se recomienda cosechar primero las hojas exteriores y conservar el centro de crecimiento activo. Los cortes frecuentes ayudan a estimular nuevos brotes de excelente calidad.